لا يتأثر بالأزمات الاقتصادية، ولا بالحروب ، ولا بانخفاض سعر العملة ، ولا بالركود الاقتصادي، نظراً لحاجة الأسواق المحلية والعالمية للمواد الغذائية وكذلك يعتبر المشروع الزراعي لشجرة الزيتون مشروع غذائي واستراتيجي مهم ، كما تشير الدراسات أن نسبة ارتفاع الاستهلاك في المناطق التقليدية من زيت الزيتون – كأوروبا وشمال أفريقيا واسيا زاد بمعدل 405%.